橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。陈皮可制多种美食,如陈皮骨、陈皮鸭、陈皮雪梨汤、陈皮丸子等美味十足。
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为什么普洱要和陈皮搭配在一起?

作者:admin  来源:http://www.xhjindaotian.com   更新时间:2020-09-18  阅读数:107
相信许多人爱喝普洱茶,甚至家里还珍藏着好几年的陈年普洱。那么我相信许多人都知道普洱茶从古至今已有将近2千年的前史。源于东汉,商于唐朝,初兴于宋,定型于明,昌盛于清。而在昌盛的清朝,普洱更被列为贡品,其价值不可估量,而就在这普洱贵比黄金的年代里,陈皮普洱诞生了。

  要说这价值这么高的普洱茶为什么要跟其时一个乡下当地栽培的柑果果皮泡在一起喝呢?这就好像在金子里边掺了铁一样,令人百思不得其解。说起来,据史料记载,事情是这样产生的。

  要说这清朝科举之风盛行于华夏大陆,那是连再小的小村子都知道,只需科举中举了,那就荣华富贵,享之不尽啊!这不,一个生于南方新会棠下镇良溪村的一个青年也是对科举制适当感兴趣。这个青年叫罗天池,原名汝梅,字草绍。罗天池通过自身的尽力,在道光六年中榜进士,可谓是光宗耀祖,要知道其时从广东中科举的人那是屈指可数啊。在其时与张如芝,黎简,谢兰生三人被誉为“粤东四我们”。而陈皮普洱正是与这位罗天池休戚相关。

  中举之后的罗天池能干嘛呢?当然是入仕当官啦!所以,罗天池好巧不巧地到了云南当官了,我们都知道,云南是盛产普洱的当地,罗天池就在云南当了十几年。直到道光廿七年,罗天池辞官回乡,并带回了许多普洱茶,在其时,这样的罗天池无疑说得上是一位地主,普洱可是贵如金啊!回家后的罗天池可谓是嗜茶如命,相信许多喝茶喝了好几年的朋友都有这样的感受,一天不喝茶浑身都不舒服,而罗天池就是这样!这不,就连伤风咳嗽都停不下来嘴。


        陈皮柑普茶


  是年秋天,罗天池身患伤风,妻子见状,连忙给罗天池端来陈皮汤缓解病情,然罗天池却误当为泡普洱茶的热水,所以就用陈皮汤来泡茶。一向喝惯普洱茶的罗天池哪里喝不出这茶味不对,细品之后才发现是化痰止咳的陈皮汤,看着这陈皮汤和普洱茶,心想这罗天池也知道普洱茶宝贵,居然就这样将就着陈皮汤喝了,这才发现味道还阔以,连咽喉也酣畅了许多。所以之后,罗天池常常喝普洱茶都加一点陈皮,后面居然也成了整个新会的习俗,要说这跟风啊,也是跟现在的追星有的一拼!

  虽是这样说,但是这样的习俗就这样流行了一百多年之久,直到现在,全国各地都有这样的习气存在,陈皮普洱茶就这样得到了发扬光大。陈皮也是可以长期保存的,只需环境适合,保存多久都可以,并且还能陈化,就是放越久药效越好,价值越高,所以后人为了方便,也是为了陈皮可以跟普洱茶相互交融,都会将新鲜的陈皮做成球状,然后往里边放普洱茶,接着放在适合的环境里储存陈化,以达到陈皮与普洱的交融。所以现在陈皮普洱茶大都是如此处理。制造出来的陈皮普洱茶不只可以化痰止咳,并且在降脂减肥,理气调中等方面也有杰出效果。所以在现在发起喝茶摄生的年代,喝陈皮普洱茶未尝不是一个好选择。世纪茗家陈皮普洱茶,给你不一样的惊喜!

  文章源自:陈皮柑普茶
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