橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。陈皮可制多种美食,如陈皮骨、陈皮鸭、陈皮雪梨汤、陈皮丸子等美味十足。
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  • 2019-09-24泡茶会出现陈皮发苦的情况,是什么原因呢?

    陈皮性味辛、苦、温。日子中,许多人都有自制陈皮茶的习气。近年来,研究更是发现陈皮中含有的异黄酮对人体大有优点,陈皮泡茶已经成为一种养生新时尚。可有时候泡茶会呈现陈皮发苦的状况,这到底是什么原因呢?陈皮泡水首先要注意:将水烧开直接泡陈皮,陈皮是很难出味的。即使出味,滋味也是很淡的,只有将陈皮放入烧开的水中用文火渐渐煮,煮上几分钟,..[全文阅读]
  • 2019-08-24为什么说新会特产陈皮才是最好的呢?

    陈皮为常用中药,具有理气健脾、燥湿化痰的成效。药材分为“陈皮,”产于四川、浙江、福建、江西和湖南和“广陈皮”(为茶枝柑和行柑的枯燥成熟果皮,产于广东新会、四会),其中以“广陈皮”的质量为优,“广陈皮”中又以新会陈皮为道地药材。挥发油是陈皮的主要成分之一,占药材总含量的2%一4%,现代药理研讨表明,陈皮挥发油有着较强的生理活性效..[全文阅读]
  • 2019-04-25新会特产陈皮的制作流程

    都说“一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金”,这里说的陈皮指的就是正宗地道的新会陈皮,它不仅对柑皮的原料有考究,有必要来自新会的茶枝柑,更需求依照传统的工艺制造而成。这里,就为咱们详细介绍一下新会陈皮的制造流程,一起来看看。采果精挑细选,从源头把控质量在陈皮制造的第一个环节就是采果,而优质的原料也是保证陈皮质量的基础,皮质越好内涵物质..[全文阅读]
  • 2019-03-25新会陈皮和陈皮的区别

    01外观上新会陈皮会用正三刀或对称二刀开皮。裂瓣多向外反卷。外表橙红色或棕紫色,显皱缩,有无数大而凹入的油室。内面白色,略显海绵状,质柔。片张较厚。年份越久,皮质稍硬而脆,易折断。而外地皮呈不规则片状,片张较大。外表橙红色或红黄色,有无数凹入的油点。对光照视明晰。内面白黄色。还有一点便是新会陈皮用指甲刮一刮表皮,刮过的地方有油光..[全文阅读]
  • 2018-10-06陈皮和橘子皮有什么不同之处?

    日子中,我们大多数人都知道陈皮这个好吃的东西,特别是吃货,并且很多人都喜爱吃陈皮制成的零食啊等等,确实,甘甘甜甜的滋味非常的惹人喜爱。但是很多人有点模糊陈皮和橘子这两种东西。那么,皮陈皮和橘子皮有什么不同,怎样差异呢? 其实,陈皮是一种比较常用的中药材,是我们常吃的生果橘子的果皮晾干制成的。中医认为陈皮味苦性温,具有可以理气疏肝..[全文阅读]
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